Купить новые доллары в Сбере, как и в других банках, сейчас проблематично. В основном в кассе только купюры старого образца, а их далеко не всегда принимают за границей. Особых советов в данном плане дать очень сложно. Опции заказа именно новых долларов в российских банках нет и не предвидится.
В кассах конкретного отделения Сбербанка может вообще не оказаться долларов на продажу. Проверить это заранее (в приложении или на сайте банка) нельзя. Но даже если доллары есть в наличии, то, скорее всего, вам предложат только купюры старого образца. Лучше спросить об этом у консультанта Сбербанка при получении талона в очередь. Так вы сэкономите время, если намерены купить именно новые доллары.
Если речь идет о крупной сумме валюты, то ее можно заказать (забронировать) заранее. Но при этом нельзя требовать, чтобы вам выдали только доллары нового образца. Судя по некоторым сообщениям в интернете, новые доллары продают в отделениях Ак Барс банка, Реалист банка, Цифра банка и обычных "обменниках", которые на своем сайте размещают отдельный курс за доллары нового образца. Необходимо обязательно звонить в отделения и уточнять о наличии новых купюр! Также обычно новые банкноты долларов обычно выдают валютные банкоматы Т-Банка. Но у них есть и минус - курс обычно чуть выше, чем у большинства других банков.