Среднеспелую свеклу, которую используют для различных целей, можно собирать уже с конца сентября и в начале сентября. Однако обычно ведется сбор позднеспелого урожая. Время для этого выбирается с учетом степени зрелости свеклы, состояния погоды. Также многие огородники руководствуются благоприятными днями по лунному календарю, которых в конце сентября и октябре будет достаточно для уборки свеклы на хранение.
Когда лучше убирать зрелую свеклу
Прежде всего, нужно учитывать период роста и созревания конкретного сорта свеклы, время высадки в грунт. Для большинства сортов время роста составляет 3-4 месяца, но для позднеспелых сортов этот срок может достигать 135-140 дней (почти 5 месяцев). Так как время высадки зависит от климатических особенностей в разных регионах России, будет будут отличаться и даты уборки свеклы с грядки на хранение.
Кроме примерного периода времени на созревание, нужно убедиться, что свекла поспела. Основные признаки:
- верхняя часть плода должна частично выйти на поверхности земли
- сам плод свеклы должен быть большим (диаметр 5-7 см.), плотным и тяжелым
- нижние листья должны быть сухими и пожелтевшими
Для уборки свеклы с грядки на хранение необходимо выбрать дни с сухой погодой, чтобы избежать гниения в будущем. В целом, сбор урожая можно начинать сразу послед первых заморозков, так как холод способствует накоплению сахаров в свекле, делая ее более сладкой и ароматной.
Благоприятные дни для уборки свеклы с грядки по лунному календарю
Корнеплоды, в том числе свеклу, рекомендовано убирать с грядки на хранение на убывающую Луну, так как в это время они достаточно сочные и вкусные. Не рекомендовано собирать урожай свеклы, когда Луна пребывает в Раке, Скорпионе или Рыбах. Эти знаки оптимально подходят для высадки семян и переноса рассады в грунт.
Убирать на долгое хранение свеклу рекомендуется, когда Луна пребывает в Близнецах, Льве, Весах, Стрельце. Благоприятные для уборки свеклы с грядки на хранение:
- в сентябре 2023 года - 21-22, 25-26, 30 сентября
- в октябре 2023 года - 3-4, 8-9, 13, 30-31 октября
Подходящими, пусть и менее удачными днями, будут 1-2, 10-12, 18-19, 22-23, 27 октября.
